侍應上菜後，記者才發現鳳爪上鋪滿碎辣椒，心裏大感驚訝，覺得這家私營菜館冇王管。雖然菜單已註明該菜式辛辣，但記者仍然認為食店竟然不顧客人腸胃健康，推出這般菜式，又不提供減辣的措施或胃藥，認為有關當局的指引不清晰。更令記者驚訝的是，食店內竟有顧客帶同不滿十歲的小孩吃這道火辣鳳爪，覺得食店不阻止小孩進食，無疑是罔顧小孩生命安全。
記者因為自己有報導消息的責任，於是冒著危險嘗試這道菜。不試則已，一試之下登時變色。記者只感到一種火燒感覺從舌頭直達喉頭，痛苦不堪，繼而全身冒汗。旁人看了，覺得可笑可憐。在記者眼中，這菜只有辣椒，不見鳳爪。最後，他為了自己的健康，決定中止進食。
記者覺得自己發現了重大新聞：食店罔顧客人健康。在他心目中，這種菜不應該讓客人吃。如果食店想客人享受這道菜的美味之處，應該用圖片和文字說明菜式的材料和做法、味道，而不是讓食客以身犯險。
最後，記者寫了兩則報道，分別是：
私營食店特色菜 罔顧健康 小童辣菜吃進肚
過辣損腸胃 桌上無胃藥 滿碟碎椒 記者決止食
〈二〉
大埔‧黃竹角嘴
量力參加向來是我們進行戶外活動的原則。若有人要參加海岸綑邊團，卻沒有任何事前準備，既不了解個人能力、旅行團的性質，以及前往目的地的基本地貌，為何還要強行參加？把自己既有的框架及沒有經驗的無知放大，然後把未能完成或享受旅程的責任推在別人身上，以偏蓋全、不忠不實、嘩眾取寵，這不是市民所要看的報道！
作為香港人，我們要求合理、持平、負責任的報道內容！
續寫下篇時，我先把心中對明報記者的不滿寫下來。
黃竹角嘴，特別是鬼手岩，是香港今日炙手可熱的旅遊景點。不過，假如你以為它如一座博物館，可讓你隨時隨地毫無準備到此一遊的話，那只是你的誤會。這是有四億年歷史的岩石，是經不起任何修橋築路的；它是香港重要的地質資產，是值得而且必須珍惜及愛護的。請不要因自己的無知而破壞它的存在！也請在因好奇而到此一遊時，先搜集資料，量力參加。
望著鬼手與四周美麗而蒼涼的岩石，我想起了一件事：
我第一次行山，就是去八仙嶺。當時我們由仙姑峰走至純陽峰，因為時間不夠，我們不得不走回頭路，由純陽峰走回仙姑峰。如是者，我走了十六個山頭。當時我暗想，八仙嶺真是一個練習下山的好地方！下次我再來時，一定更能掌握下山的技巧！很可惜，當我第二次走到八仙嶺，夢碎了！八個山頭已徹徹底底地變為無盡的梯級路，我亦暗下以後不會再來的決定！
到底，是誰改變及破壞八仙嶺的生態？主張建築梯級的人，有沒有想過自己用了錯誤的方法來推廣戶外郊遊呢？
為什麼大家從來不考慮想方法提升市民的行山能力，以致可應付三星級以至更高的山路，而是要強行把原本三星級的路改為一星呢？大家有沒有想過，那只會把原想珍惜東西徹底摧毀呢？
美好的生態環境失去了，是無以回頭的，我們只會追悔莫及。可是，人是可塑的，人的能力是可以不斷提升的，特別在年幼時開始訓練。鬼手、糧船灣洲、果洲群島這些世界級的地質景點，是上天賜給香港人的禮物，我們要去欣賞，方法有很多。最重要的是做好準備，提升體能和個人應付這類山路的能力。政府千萬不要在那裡修建山泥路，讓市民永遠看不到這些地方的真貌。
走這類山路，絕不能膚淺地以有沒有戴手套來衡量是否安全，不竟我們不是在醫院。民間有不少有經驗的團體，在旅程中充分發揮互相幫助、互相照顧的精神，且在難位有經驗豐富的同行者提供支援。而我最喜歡參加友晟，是因為他們是熱愛大自然的行友，不少人經驗豐富，談笑風生，跟他們走，特別開心。
明報記者其實可以千百種角度作報道，但為何要畫地自限，選擇最狹隘的一種？
不要看扁市民，市民不要這等膚淺的報道！！
明報，請珍視市民對你們可作忠實報道的期望！不要自毀市民對你們的信任！！
〈三〉
特訊網誌
對於三月廿二日明報記者對友晟舉辦「黃竹角咀探奇」活動的既幼稚、無見識、欠為民喉舌專業操守的報道文章，個人認為單在友晟網頁作聲援抗爭還是不夠，若大家願意的話，不妨在自己的bloge中也加入聲援，俾使一些無知者不要以為握著媒體的利器，便可只憑一己的好惡就為所欲為，嘩眾取寵；在此個人強烈譴責該報記者以外行人的身份妄意批評
〈四〉
在山在水，要知己知彼；慕名而來，敬請量力而為。
而明報某記者，探奇團作導賞團、大呼危險以圖出位，妖言惑眾、歪曲抹黑，極為可恥！走不過年幼小童、無保護天然美景之心，竟以筆傷人、以偏蓋全，於理何在？片面之詞、小人之心，居心何在？（明報記者報名時，行程已寫明需攀石涉水，帶備手套，然而卻要好心團友借出手套，又投訴崎嶇難行。當日，該記者身穿牛仔褲與球鞋，亦與團友透露他是第一次參加這種活動。無經驗竟參加四星之行？以此等裝備來綑邊？該兩篇抹黑的報導，何用之有？）
「...據記者觀察，部分疑屬經驗不足的行山初哥，不少人沒依漁護署指引穿行山鞋，沒備手套...」
這名記者自身亦穿牛記波鞋，手套亦只是團友主動借給他；同時他向該名團友聲稱，他是首次行山，未曾有過相關經驗。那麼，這名記者亦屬他所描述的「疑屬經驗不足的行山初哥」，實在太奇怪了，該不會是這名記者刻意裝扮成行山初哥，向友晟之友「強砌生豬肉」吧！
「...心裡的疑問是︰這種行程，能每次都有好運嗎？」
的確，陳記者相當好運。一、要不是有團友借他手套，說不定他早已皮穿肉爛；二、要不是沿途有義工協助，說不定他不用親筆書稿，亦已上了報章頭版；三、要不是當日水退，說不定他早已放棄行程，才不能這樣「輕鬆」的走至鬼手岩。沒有自知之名卻在大吵大鬧，不可一世；沒有實力，卻將別人的能力歸咎於幸運之中，氣量極少。
〈五〉
特別事件~不滿明報記者
芝麻之行都未寫完, 尋日睇到blog友話明報出o左一篇不實報導.......即刻去睇網上版....已經憤怒, 夜晚買份明報睇就更加氣憤,,,,不得不在此講下
明報尋日網上新聞:
私營地質公園遊 險過剃頭 小童峭壁攀爬 漁護署：不宜登岸參觀
崖高石滑 登岸無碼頭 5米棧道 記者決止步
睇完真係好唔高興, 唔高興個記者不負責任o既報導.
(1) 不明白友晟之旅今次個團性質係咩就報團.
(2) 以為自己跟個鴨仔團乖乖跟住行就ok, 原來又要著爬山鞋, 又要準備手套, 又冇碼頭登岸,,,,,,,,自己冇裝備又冇心裡準備~!!但調轉頭話人家不是.........!!
(3) 既然覺得小童峭壁攀爬有問題, 點解唔去訪問個一家人而只寫個人感受??仲要大字標題?? 難道自尊心受損, 10歲小童行晒全程, 而記者男人一個5米棧道就止步??行唔晒全程而作出不中肯的報導??
(4) 最後個句: 這種行程, 能每次都有好運嗎?
學blog友投訴話齋,,,,,記者侮辱o左佢地.
他更侮辱了我們行山的一群人，我們走山不是只靠好運，我們是積累經驗而來的技巧，單單一句好運來侮辱我們，強烈反對。
真的~ ~! 如果我好似個記者咁講,,,,唔通我次次上山下海返o黎, 都係屎過翻生....都要上香還神嗎??
我唔會因為blog友們一句::::::::> cowcow你好犀利呀~ 你好勁呀~ 你好叻呀~ 而沾沾自喜, 自己知道自己不足之處, 雖然每次行友們問我點呀??我都會回答.....嘩....辛苦呀....但其實非常享受個種樂趣........希望有朝一日....我可以成為佢地o既一份子..........第一次跟友晟之旅個次o既感覺>>>>>>>嘩~!!! 個個都係世外高人呀
其實每次上山下海, 我都會感受到........嘩,,,,如果呢個位跌落去, 一定屎緊~! 嘩~ ! 呢個位碌落去, 唔屎一身潺~!
所以每次都要打醒十二分精神, 條命係自己o架. 有咩事, 要自己負責o架.
自己準備不足, 切勿賴人呀~!!
